Ein frischer und aromatischer Salat mit Avocado, Kichererbsen und Paprika – macht satt und glücklich!
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In der libanesischen Küche gibt es viele Speisen, die vegetarisch und sogar vegan sind. Zu den Klassikern gehört u.a. Tabouleh (oder Taboulé) – der Petersiliensalat.…
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Das Pad Thai (oder Phat Thai) ist ein traditionelles Nudelgericht aus der thailändischen Küche. Mein Rezept ist wahrscheinlich nicht so ganz traditionell. Der lockere Ansatz, der hier verfolgt wurde war: „Was kann da noch rein?“…