Das Pad Thai (oder Phat Thai) ist ein traditionelles Nudelgericht aus der thailändischen Küche. Mein Rezept ist wahrscheinlich nicht so ganz traditionell. Der lockere Ansatz, der hier verfolgt wurde war: „Was kann da noch rein?“ 🙂
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Nach langer Blog- und Koch-Abstinenz habe ich mich endlich hingesetzt und dieses Rezept niedergeschrieben. Ja, ich bin ein faules Stück. Das Wokgericht ist trotzdem geil.…