Ich liebe gut gewürztes Essen, Essen was mich „umarmt“ – Soulfood eben. Und da die Temperaturen in der letzten Zeit eher so lala sind, brauche ich kulinarische Streicheleinheiten. Diese Suppe ist würzig, aromatisch, süßlich, salzig, scharf – einfach voll im Geschmack.
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Sehr einfaches Rezept für ein indisches Dal, mit roten Linsen und vielen Tomaten, sehr vielen Tomaten, ein Kilo Tomaten.…