Ich würde behaupten, dass dieser Kokonusskuchen doch recht gesund ist, Zucker und Fett sind nur Nebendarsteller. Kein Mehl. Kein Backen. Der Star ist natürlich die Kokosnuss – in allen möglichen Formen.…
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Dieser Dip passt eigentlich zu allen möglichen Speisen – aufs Gemüse, aufs Brot oder aufn Löffel und in Mund damit :-). Er schmeckt sehr nach Sesam (logisch) und Knoblauch, säuerlich durch…
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Kartoffeln und Avocado – eine himmlische Symbiose.…
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Lasciatemi cantare con la chitarra in mano lasciatemi cantare sono un italiano! Ein wirklich sehr einfaches, schnelles Rezept und die Cantuccini sind DELIZIOSO!…
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Spinat ist glaube ich DIE Zutat, die ich auf eine einsame Insel mitnehmen würde – hier reisetauglich in Teigtaschen verpackt. Die Spinattaschen sind ungefähr handflächengroß und lassen sich auch gut am zweiten…
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Das Pad Thai (oder Phat Thai) ist ein traditionelles Nudelgericht aus der thailändischen Küche. Mein Rezept ist wahrscheinlich nicht so ganz traditionell. Der lockere Ansatz, der hier verfolgt wurde war: „Was kann da noch rein?“…
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Sehr einfaches Rezept für ein indisches Dal, mit roten Linsen und vielen Tomaten, sehr vielen Tomaten, ein Kilo Tomaten.…
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Für alle mit Glutenunverträglichkeiten gibt es hier lecker Cookies mit Kichererbsenmehl. Sie sind super fudgy, chewy – direkt aus dem Ofen noch besser! Natürlich auch kalt durchaus genießbar.…
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Avocado-Liebe… in Form einer leckeren Guacamole.…
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Shake, Mousse, Creme – die Konsistenz ist irgendwas dazwischen, zwischen Löffeln und Schlürfen. Der Geschmack ist wie, wie… als würde dir ein Engelchen aufs Herz pinkeln.…